dimecres, 10 d’octubre de 2007

Recepta: Bledes...2 versions


Ens calen...Bledes, Panses i Pinyons.

-Versió 1-

. Bullim les bledes en aigua salada

. les colem i refredem amb aigua freda ràpid per evitar que perdin verdor.

. les escorrem bé, prement-les ben fort per eliminar-ne tota l' aigua i les trossegem.

. en una paella amb un rajolí d'oli d'oliva saltem els pinyons i les panses, a mig fer afegim les bledes i ho saltem tot, rectificant de sal i pebre.

...i al plat!

-Versió 2-

(No recordo si era el meu avi o un besavi que preferia aquesta segona versió.)

. Bullim les bledes en aigua salada

. les colem i refredem amb aigua freda ràpid per evitar que perdin verdor.

. les escorrem bé, prement-les ben fort per eliminar-ne tota l' aigua i les trossegem.

. en una paella amb un rajolí d'oli d'oliva saltem els pinyons i les panses, a mig fer afegim les bledes i ho saltem tot, rectificant de sal i pebre.

...i ens acostem al cubell de les escombraries i...cap dins!

Quina és la teva peferida?

24 comentaris:

rosa ha dit...

la segona versió és la preferida de la meva filla petita.
jo em quedo amb la primera, sempre que me les facin, doncs m'emprenya bullir-les i que l'aigua surti de l'olla, ara que també hi ha una versió 3.

3_ les bledes es passen per la paella, ben netes i sense bullir-les, la resta segueix igual que la primera opció.

bon apetit!!!

Gatot ha dit...

la segona, nen! jo, les bledes, només si són femelles!!!!

:P

(eps... t'he deixat feina a ca meua!)

petons i llepades sense bledes!

Puji ha dit...

Jo també sóc de la segona. Només l'olor que fan quan bullen ja em fa venir basques.

Metamorfosi ha dit...

Tot i que no les he provades mai amb panses i pinyons, em quedo amb la versió 1 (si ja m'agraden tan sols bullides, així deuen estar delicioses).

Ara m'he agafat un petit moment de reflexió mentre feia temps esperant algú. Intentava recordar si hi ha alguna verdura que no m'agradi, però diria que m'agraden totes les que he provat. Així que, si tens alguna altra recepta d'aquest tipus, ja la pots anar postejant!

Petons, guapíssim!

^eMMa^ ha dit...

ei , m'encanta akesta kombinació!!! la vaig menjar fa poc, quan vaig anar a Roma! Bonissim

Itf ha dit...

La segona. Les bledes no m'agraden gens.

Nosotras mismas ha dit...

Aixó te bona pinta o jo molta fam.

Petons

Cruella de Vil ha dit...

A mi m'agrada la versió 3.

(Que ve a ser: 1) bulls les bledes i les llences contra la pantalla de la tele quan surti el montilla; 2) escups les panses i 3) guardes els pinyons per fer un pesto un dia que estiguis d'humor).

Duschgel ha dit...

Jajajaja, que bo!!

Em quedo amb la primera. M'agrada la verdura en general. L'únic que no suporto són els espinacs, ecs!!

Claire ha dit...

Provaré la primera, i sinó sempre em qeudará la segona...

annatarambana ha dit...

Mira, que el títol no invitava a llegir el post, eh? menys mal que la fotografia de la primera recepta és més temptadora...

Tot i així, la recepta del teu avi és més del meu estil! ;)

Petjada ha dit...

Abans em decantava per la segona, i quan ho proposava, em deien "Va que els nens de l'Àfrica no tenen menjar" mentalment pensava "doncs que els hi donin a ells!".
I ara coses de la vida, i de la consciència, em decanto per la primera.

Clint ha dit...

Rosa quasi asseguraria que entre els petits guanya la segona!

Gatot ja ho teniu això els gats...sou carnivors! jajaja ja he vist això dels deures ja!

Vinga Puji no en fan pas massa de pudor!

Metamorfosi hauré de buscar més receptes de verdura...en realitat jo sóc més de carn! hehehe tot i que aquestes estaven molt bones! Petons per tu guapa!

Ai Roma! ^eMMa^ i jo em pensava que menjaven pasta! ;)

Itf doncs s'ha de menjar de tot eh! jajaja

Nosotras el tema de la teva fam no puc dir-ho, la pinta si que és xula eh! Petons!

Ai Cruella de Vil que no guanyariem per bledes! i llavors qui netejaria la tele eh! i això d'escopir...poc glamour no?

Dusch doncs la recepta original és amb espinacs! "espinacs a la catalana" però així també queda bo!

annatarambana no em diguis que si el títol no és xulu no et llegeixes el post! m'hi hauré d'esforçar doncs!...i jo que t'haguès fet devoradora de verdures..quines coses!

Petjada jo igual! serà l'edat...;)

Striper ha dit...

Ñam ñam no es que em tornin boig las bledes ni la verduras ni las femelles que diu en gatot pero aixi segur que estan bonas.

Joana ha dit...

Jo prefereixo la versió amb espinaques! A la catalana!! ;)
Les blesdes , les penques prova-les arrebossades amb ou i pa torrat... Els nens no saben que són bledes i s'ho mengen tot! ;)
Bon profit!

Txell ha dit...

Jo tot lo que sigui verd... cap a dintre... la panxa!!!!!!!!!!!!

euria ha dit...

Al 100% la segona opció.....ara que presentades així fins i tot les provaria!!! :D

Orbison ha dit...

Doncs jo acabo de sopar i ja m'entra gana !!!, i quina bona foto !!!

El veí de dalt ha dit...

A mi m'agraden les bledes solellades!

Mikel ha dit...

no em barrufen gens les bledes , pero cony la foto te bona pinta...

Clint ha dit...

Ei Striper no és que les hagi fet jo, però si que estan bones sí!

Joana però si a la nevera hi tens bledes...;) m'apunto això de arrebossar-les!

Ei Txell sort que has especificat! jejeje

i potser, només potser t'agradarien euira

Gràcies Orbison

Veí tu ets dels del Gatot eh!

També entra per la vista el menjar oi Mikel

Andrea ....de acà y de allà ha dit...

Sabes que haría mi hijo? lo descubri esta semana...lanzarlo por la ventana a que caiga en el patio de la vecina¡¡¡ te lo puedes creer..tuvo ke venir la mujer a decirmelo..ni la niñera ni yo nos habiamos dado cuenta, y llevaba un par de semanas haciendolo¡¡¡¡¡¡¡¡¡un beso clint.como dice Mikel tiene buena pinta eh¡¡¡

Clint ha dit...

Andrea espero que no foti també els plats per la finestra! jajaja però mai se sap, igual li agrada! petons!

喜洋洋 ha dit...

高雄縣徵信商業同業公會
南部徵信聯盟
外遇觀測站
大愛離婚諮詢網
離婚大剖析
大愛徵信有限公司
尋人專家徵信服務網
女人徵信公司
華陀徵信
離婚協助中心
跟蹤蒐證徵信器材網
抓姦觀測
大愛徵信
溫馨徵信
成功徵信社