divendres, 7 de novembre de 2008

La cuina de l'àvia...

ja fa un temps que ja no cola anar a celebrar el propi aniversari a casa la mama...especialment quan la família sap que t'agrada cuinar, així doncs aquest cap de setmana em tocarà (de molt bon grat) cuinar per colla, i evidentment, ja fa uns dies que vaig pensant allò de "que faré que quedi bé, que no sigui molt típic i que no porti molta feina!". Aquí entren els blocs de cuina, que n'hi ha un munt i un munt de bons, així com llibres de receptes, etc...tot i que darrerament em disperso fàcilment i no he mirat massa!

Però el que vull fer notar, és que en els últims temps quan volen vendre'ns un plat, un producte, qualsevol cosa relacionada amb la cuina, i que no és rotllo Adrià, o sigui, esferificacions, deconstruccions, buits, bla bla bla..(estic segur que el Ferràn fot una truita de patata boníssima també), doncs això van i me li foten "com el de la teva àvia"... i jo em pregunto, no hi ha àvies que no saben cuinar, o en passen? cap àvia fa servir sopa de sobre? cap àvia fa canelons de totxana? a cap àvia se li talla l'all i oli?

Jo la veritat, de l'àvia que recordo més, tampoc destaca per ser una gran cuinera! i no passa res...

Jo espero que un dia, algú pensant en mi..digui guaita, com l' arrós de l'avi!

Bon cap de setmana...

20 comentaris:

elur ha dit...

A casa hem de dir "com el de la mare" i si mai tinc fills podran dir "com el de la iaia", cosa que jo no puc fer, perquè hi ha àvies que no volen cuinar pels seus néts també.

Espero i desitjo que l'arròs et surti boníssim!!

Ah! i per molts anys!!!

Anònim ha dit...

Segur q triomfes sent l'avi cuinetes que fa cursos de cuina per les iaies "caldo aneto" com jo!!
Petons i bon profit!

XeXu ha dit...

Molt bona reflexió, hehehe! És que el concepte de iaia també ha canviat. Suposo que abans era més comú que la iaia sabés cuinar, no feia altra cosa! Però aviat hi haurà moltes iaies que no cuinaran bé, o que cuinaran de batalla, perquè seran les mares d'avui que ja no van aprendre, com la meva, per exemple, perquè treballa des de temps immemorials. Crec que a partir d'ara, tot i que es seguirà podant el 'de la iaia' en molts plats, saber cuinar serà una qüestió de voluntat.

Rita ha dit...

La meva mare era millor cuinera que la iaia, tot i que la iaia era la que feia millor el caldo de Nadal i la crema de Sant Josep. Sort que no tinc fills jo, perquè no seria ni bona mare ni tampoc iaia cuinera, o sigui, hi ha de tot a la meva família.

Per cert, després de tot el "rotllo", no ens dius què els faràs?

Per molts anys, clint guapíssim estimat!
Petons!

Puji ha dit...

Bon arròs!

Ai, no, bon cap de setmana!

òscar ha dit...

la meva àvia era una crack cuinant: ho flamejava tot.
vaja que, contràriament a la tradició, era una piròmana de la cuina!

Eli ha dit...

Suposo, que s'identifica la cuina de l'àvia, com la cuina casolana...
Perque jo veig a una àvia, fent una escuma de seitons.. o les "xuminades adriàtiques" que ens volen vendre. Ho sento, jo soc de menjar casolà, i de plat!!!

Hi cap un més a dinar???
je,je,je

Bon profit!

Eli ha dit...

Perdó m'he deixat un No... Volia dir, jo no veig a una àvia, fent una escuma de seitons!!!
Clar, tant de parlar de menjar, m'he menjat una paraula! ;-D

Ferran ha dit...

Hehe... molt encertat. En el meu cas, una àvia cuinava de meravella, l'altra odiava la cuina (excepte per jalar). Ma mare cuina de conya, jo sóc un absolut desastre, negat total (excepte per jalar).
Ei!, per molts anys.

Robertinhos ha dit...

abans deien "com el que et feia la teva mare", però clar, ara les mames s'han aficionat a la Sirena, al congelat i tal...així que anem a buscar una generació abans.

Per cert, no m'agrada la paella!

Orbison ha dit...

Tens el do de narrar i plasmar els plats de cuina com ningú i jo la mala sort de llegi´-te quant em moro de gana.....immens !

Joana ha dit...

Jo no recordo que cap de les meves àvies cuinés d'allò millor, suposo que normal, però el que era normal alehores ara potser és una delicia. A ma mare, la carn amb bolets li quedava de mort, ara vivint a casa aquell alemany que ho amaga tot, he de dir que a mi no em queda malament del tot, però jo vaig a cel.lebrar el meu aniversari al restaurant.

Striper ha dit...

De segur que recordaran els teus plats t'agrada la cuina ho fas per plaer i aixo es nota al plat.

Joana ha dit...

Moltes Felicitas Clint tot i que ja sé que no convidaràs per aquí ...
Almenys podries dir-nos què faràs de postres, que les casolanes també són boníssimes! ;)

Mireia ha dit...

Una de les meves iaies n cuina gens bé, ara no pot però quan podia ni volia ni en sabia. L'altre ja era una altra història.
Jo sic mai sóc iaia( primer em tocaria ser mama) seré de caldo aneto i congelats del sr. eismann

Abogada en Bcn ha dit...

nyam nyam, jo de cuinar ni idea...

Clint ha dit...

elur Moltes gràcies! de fet jo tb em fixo més en la cuina de la mare...l'arrós, espectacular! jajaja

Anànim jo en tb en faig servir de caldo aneto per a l'arrós! ja posaré la recepta! Petons!

Xexu ei...que el de les reflexions ets tu eh! i tens raó en això de la voluntat, perquè si vols, pots i a més relaxa!

Rita a totes les famílies hi ha de tot, només faltaria! (al final vaig fer arrós per votació popular) i no em crec tot el teu rotllo!

Puji arrós i bolets...mmm!

òscar jajajaja això em sembla collonut!

Eli jo sóc del bon menjar, sigui casolà o sigui de disseny! això si res de quedar amb gana!

Ferran l'equilibri! de fet si un cuina, hi ha d'haver algú que mengi!

Robertinhos la paella de la sirena? vaja vaja!

Orbisonjajaja hi ha coses que no es poden fer amb la panxa buida!

Joana així m'agrada amb categoria!

Striper quanta raó tens! és nota tant quan cuines per plaer!

Joana Moltes gràcies! de postres res...pastís de la pastisseria, que també tenen dret a viure! ;-)

Mireia Saps, si expliques contes bé, em penso que el caldo i els congelats colen... de fet les iaies guanyen punts amb els ous kinder!!! un escàndol!

Abogada doncs molt malament! jajaja a veure si ens querellarem!

慢慢來 ha dit...

晚情徵信協會全國網
大愛徵信社
三立徵信社
離婚|離婚證人有限公司
離婚|離婚證人-高雄徵信同業工會
離婚|婚姻挽回專區
一品蒐證尋人器材網
全國女子徵信社
晚晴徵信
八大徵信社
離婚│華納徵信社
徵信社品質保障關懷協會
晚晴徵信協會全國網
溫馨法律諮詢
劈腿大剖析
全國優良婚姻挽回
法律諮詢|免費諮詢華陀
亞洲徵信總部
感情挽回全國徵信
鴻海徵信尋人免費諮詢法律諮詢
大陸抓姦二奶-法律諮詢社
三立徵信有限公司
大愛徵信社
離婚|離婚證人非凡有限公司
女人國際徵信社
中區嚴選聯合徵信網
女人國際徵信
大愛徵信有限公司-台中
婦幼徵信有限公司
女子偵探徵信團隊
離婚|外遇觀測站
法律諮詢|免費諮詢網
外遇抓猴徵信偵探社
離婚-感情挽回Q&A諮詢網
新浪私家偵探社
離婚|女人徵信社
離婚|女人私家偵探社
婚姻挽回│國際聯盟社
法律諮詢所
外遇抓姦|女人國際徵信
女子徵信社
外遇|抓姦-女子偵探全國入口網
全國優良女人徵信社

喜洋洋 ha dit...

高雄縣徵信商業同業公會
南部徵信聯盟
外遇觀測站
大愛離婚諮詢網
離婚大剖析
大愛徵信有限公司
尋人專家徵信服務網
女人徵信公司
華陀徵信
離婚協助中心
跟蹤蒐證徵信器材網
抓姦觀測
大愛徵信
溫馨徵信
成功徵信社

喜洋洋 ha dit...

高雄縣徵信商業同業公會
南部徵信聯盟
外遇觀測站
大愛離婚諮詢網
離婚大剖析
大愛徵信有限公司
尋人專家徵信服務網
女人徵信公司
華陀徵信
離婚協助中心
跟蹤蒐證徵信器材網
抓姦觀測
大愛徵信
溫馨徵信
成功徵信社