divendres, 17 de setembre de 2010

Recepta: Rap amb cloïsses



En una cassola posem una miqueta d'oli i fem enrossir poc a poc un gra d'all picat i una mica de julivert (aquests ingredients a gust del consumidor).

Fem un parell de voltes i afegim una cullerada de tomàquet ratllat i deixem que es cogui una mica.

Un cop a punt, afegim el rap que haurem salat lleguerament i deixem que es cogui per una banda, mentre en una cassoleta fem obrir al vapor les cloïsses.

Quan estan obertes, girem el rap i colem l'aigua d' obrir les cloïsses,. Afegim una cullerada de farina i ho ho passem per el turmix.

Colem la barreja batuda a la cassola i deixem que faci xup-xup un parell de minuts, en acabar, incorporem les cloïsses i deixem una mica més que els gustos s'integrin...i ja està!

Un guisat ràpid i bo, als nanos els agrada (fins i tot la meva petita es va menjar un tall) i a més es pot preparar al matí i menjar-ho per dinar o sopar sense problemes!

10 comentaris:

Lula ha dit...

"lleguerament"???
deu ser lleugerament...

jo em sembla que tb en menjaria
amb un chardonnay ben fred...


bon weekend!

Clint ha dit...

Molt bé Lula has caçat el parany lingüístic!

Jo ara sóc més de verdejo...

Bon capde!

Rita ha dit...

Les teves receptes m'agraden, clint. Les expliques de manera senzilla i jo que tinc una mica de por a la cuina, sempre m'hi veig amb cor de provar-les.

Fa temps vas explicar uns macarrons que vaig fer i em van quedar boníssims. :P
Gràcies, guapu!

Puji ha dit...

Mira que la recepta mola, eh? Però m'agradaven més les polaroids de l'altre dia.

Robertinhos ha dit...

Clint, els bons vins s'han d'anar variant. Jo me'l pendria amb un Albariño (qualitat-preu, recomano Albariño Fefiñañes), un Rueda (idem que anterior, recomano El Perro Verde) o un vi d'Alella (Marques d'Alella Alier). Encara que un Chardonnay Jean Leon és un plaer a qualsevol hora...com un vi neozelandés!

Porto uns dies molt liat i amb poquetes coses a dir, per això em fa mandreta postejar.

Felicitats, que veig que has tornat amb força! Així m'agrada.

Per cert, encara no t'ho he dit aquest any...

GILIPOLLES!

jejejeje no s'han de perdre els costums!

Joana ha dit...

I amb poques calories que hem de rebaixar les d'aquest estiu :)

Clint ha dit...

Rita molt bé! doncs aquesta és fàcil, fàcil...un dia em convides i així hauràs de cuinar sense por!

Robertinhos...igual no ets tant Gilipolles tu! A mi els Alella, no m'agraden massa, el perro verde està molt bé i d'albariño, un bodeguer gallec em va recomanar Do Ferreiro molt bo!

Joana però si segur que estas estupenda!

Candela ha dit...

Perro Verde???
Un dia, Clint, em de parlar de vins tu i jo.. :P
Jo estic però molt malalta, malalta...veig aquest plat i buffff...

Duschgel ha dit...

Té una pinta genial! I el que mésm'agrada és que és ràpid de fer. És el que té de bo el peix. Llàstima que aquí, de cloïsses, se'n veuen poques.

"La teva petita", dius? Ara me n'assabento que en tens tres (si no m'he descomptat). Ostres tu!

慢慢來 ha dit...

晚情徵信協會全國網
大愛徵信社
三立徵信社
離婚|離婚證人有限公司
離婚|離婚證人-高雄徵信同業工會
離婚|婚姻挽回專區
一品蒐證尋人器材網
全國女子徵信社
晚晴徵信
八大徵信社
離婚│華納徵信社
徵信社品質保障關懷協會
晚晴徵信協會全國網
溫馨法律諮詢
劈腿大剖析
全國優良婚姻挽回
法律諮詢|免費諮詢華陀
亞洲徵信總部
感情挽回全國徵信
鴻海徵信尋人免費諮詢法律諮詢
大陸抓姦二奶-法律諮詢社
三立徵信有限公司
大愛徵信社
離婚|離婚證人非凡有限公司
女人國際徵信社
中區嚴選聯合徵信網
女人國際徵信
大愛徵信有限公司-台中
婦幼徵信有限公司
女子偵探徵信團隊
離婚|外遇觀測站
法律諮詢|免費諮詢網
外遇抓猴徵信偵探社
離婚-感情挽回Q&A諮詢網
新浪私家偵探社
離婚|女人徵信社
離婚|女人私家偵探社
婚姻挽回│國際聯盟社
法律諮詢所
外遇抓姦|女人國際徵信
女子徵信社
外遇|抓姦-女子偵探全國入口網
全國優良女人徵信社