dimarts, 24 d’agost de 2010

Conèixer un mite i la passió per la feina.

Dissabte vam celebrar l'aniversari del pare amb un fantàstic dinar al Celler de Can Roca a Girona.

Evidentment no cal ni dir que la festa que representa deixar-te portar per les propostes d'aquests cuiners, artistes, és fantàstica i va molt més enllà de les absurdes crítiques sobre les mides dels plats, la cuina tradicional i demés bajenades. 

Secretament, però, jo el que em venia de gust era conèixer el Josep Roca, el somelier, el cambrer de vins com es presenta a la carta. Els que seguiu el bloc, sabeu que el món del vi m'interessa i poder saludar al que ha estat per mi un dels meus "gurus" en l'aprenentatge d'aquest món, seguint-lo entre altres llocs en el programa del 33 En clau de vi, era un al.licient extra per aquest dinar.

I va passar, ens va venir a aconsellar a l'hora de seleccionar el vi, un Ex Ex 7 del celler castell de perelada, un dels meus cellers preferits, i ens va aconsellar un per començar que va resultar una bona descoberta Terra remota Camino, un altre empordà.

La sorpresa va ser, després de dinar, quan al passar al costat de la taula li vaig preguntar si ens enseyaria el celler, i ho va fer, però no només per cortesia, amb un discurs apassionat comentant cada espai que ha creat per diferents localitzacions de vi, amb música, imatges, objectes que recorden els paisatges, la terra, els aromes...una visita especial a un celler amb més de 2.500 referències de vi i 30.000 ampolles (els números espanten). Obviaré el comentari del meu pare quan li va dir "aquest està enamorat de tu per que vas dir que el Lambrusco ha fet molt mal al món del vi"...pares! tot i això, la nostra visita va ser bastant més llarga que no les que van fer després amb ell i altres col.laboradors.

I finalment una fotografia, que ben segur guardaré al costat del meu petit celler com a un record dels bons.

9 comentaris:

Rita ha dit...

Eis, no veig cap foto jo... :-(

XeXu ha dit...

Suposo que vol dir que es van fer una foto amb el somelier, però no té per què ensenyar-la, oi que no pare?

Tendim a pensar que tota aquesta gent de diversos camps que surten per la tele es tornen una mica prepotents i s'allunyen de la població, et miren una mica per sobre l'espatlla. Per sort, de vegades ens equivoquem. Suposo que t'haguessis endut una decepció ben gran si el teu ídol del vi hagués reaccionat de manera altiva. Celebro que la cosa anés encara millor del que et podies pensar.

I la frase de ton pare... caram, caram... no ens diràs què va contestar ell?

Rita ha dit...

Sorry, no sé com he llegit, però havia interpretat que ens penjaves la foto.

Només hi he estat una vegada al Celler de Can Roca, però vaig quedar meravellada en tots els sentits: tant gastronòmicament com pel tracte que ens van dispensar.

Felicitats al pare, clint, i petonets per tu!

Jordi Casanovas ha dit...

El vi es un tema que tinc pendent. Suposo que un dia o altre m'hi haure de posar... I si es a Can Roca millor

Joana ha dit...

Estàs com un nen amb sabates noves. Enhorabona per conèixer un dels teus mites. I felicitats a ton pare.

Puji ha dit...

Et va ensenyar el celler??? Qué cabrón!!! amb la carta de vins que tenen, el Celler ha de ser enorme!

Em van recomanar els gintònics de can Roca. Es veu que són espectaculars. i ara ja tinc una segona excusa per tornar-hi. Veure el celler, és clar.

Candela ha dit...

Et fa una copeta de vi?

慢慢來 ha dit...

晚情徵信協會全國網
大愛徵信社
三立徵信社
離婚|離婚證人有限公司
離婚|離婚證人-高雄徵信同業工會
離婚|婚姻挽回專區
一品蒐證尋人器材網
全國女子徵信社
晚晴徵信
八大徵信社
離婚│華納徵信社
徵信社品質保障關懷協會
晚晴徵信協會全國網
溫馨法律諮詢
劈腿大剖析
全國優良婚姻挽回
法律諮詢|免費諮詢華陀
亞洲徵信總部
感情挽回全國徵信
鴻海徵信尋人免費諮詢法律諮詢
大陸抓姦二奶-法律諮詢社
三立徵信有限公司
大愛徵信社
離婚|離婚證人非凡有限公司
女人國際徵信社
中區嚴選聯合徵信網
女人國際徵信
大愛徵信有限公司-台中
婦幼徵信有限公司
女子偵探徵信團隊
離婚|外遇觀測站
法律諮詢|免費諮詢網
外遇抓猴徵信偵探社
離婚-感情挽回Q&A諮詢網
新浪私家偵探社
離婚|女人徵信社
離婚|女人私家偵探社
婚姻挽回│國際聯盟社
法律諮詢所
外遇抓姦|女人國際徵信
女子徵信社
外遇|抓姦-女子偵探全國入口網
全國優良女人徵信社

喜洋洋 ha dit...

高雄縣徵信商業同業公會
南部徵信聯盟
外遇觀測站
大愛離婚諮詢網
離婚大剖析
大愛徵信有限公司
尋人專家徵信服務網
女人徵信公司
華陀徵信
離婚協助中心
跟蹤蒐證徵信器材網
抓姦觀測
大愛徵信
溫馨徵信
成功徵信社